Quiz Gâteaux & pâtisseries

Le sucre vous donne confiance ? Passez derrière la vitrine et mesurez votre vrai niveau de gourmandise.

80 questions disponibles · 20 tirées · max 20 000 pts

Anecdotes

Un apprenti de seize ans
En 1832, Franz Sacher n'avait que seize ans et était encore apprenti lorsque le chef de la cuisine du prince de Metternich tomba malade. Il dut improviser un dessert pour les invités et créa ainsi la Sachertorte.
La guerre des deux Sachertorten
L'hôtel Sacher et le chocolatier Demel se sont longtemps disputé la recette originale de la Sachertorte. Le conflit est allé devant la justice, qui a finalement reconnu à l'hôtel Sacher la recette originale.
La tarte impossible
Une légende raconte que Louis Vaudable aurait découvert le secret de la tarte Tatin chez les deux sœurs en venant chasser. Mais les sœurs Tatin sont mortes en 1911 et 1917, alors que Vaudable, né en 1902, était encore adolescent.